Teig vorbereiten: Mische in einer großen Schüssel das Allzweckmehl, die Trockenhefe und das Salz gut zusammen. Füge dann langsam das warme Wasser hinzu und knete alles, bis ein glatter Teig entsteht. Lasse den Teig für etwa 1 Stunde an einem warmen Ort ruhen, bis er sich verdoppelt hat.

Teig rollen und schichten: Teile den gegangenen Teig in vier gleich große Portionen und rolle jede Portion zu einem 18 cm großen Kreis aus. Bestreiche die Teigscheiben mit BRESSO-Aufstrich und schichte die getrockneten Tomaten sowie Frühlingszwiebeln darauf.

Brotblume formen: Lege eine kleine runde Schale in die Mitte des obersten Teigkreises und schneide die äußeren Ränder in 16 gleichmäßige Stränge. Drehe jeweils zwei Stränge nach außen, um die Form der Blütenblätter zu erstellen.

Bestreichen und backen: Verteile die Mischung aus Hafermilch und Kurkuma über die Oberfläche der Brotblume. Streue Sesamkörner darüber und backe bei 200°C für 20-25 Minuten, bis die Brotblume goldbraun ist.