Go Back
–+ servings
Teufel-Ei Weihnachtsbäume

Teufel-Ei Weihnachtsbäume für festliche Feiern

Diese Teufel-Ei Weihnachtsbäume sind ein kreatives Highlight für jede festliche Feier und bestechen durch ihren köstlichen Geschmack und ihr einzigartiges Design.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 12 Häppchen
Course: Nachtisch
Cuisine: Festlich
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 6 Stück Large Eggs Die Grundlage des Rezepts für Struktur und Geschmack.
  • 1 EL Butter Sorgt für eine cremige Textur und hilft beim Anbraten des Spinats.
  • 1 Zehe Garlic Aromatischer Geschmack; kann nach Wunsch reduziert werden.
  • 200 g Baby Spinach Verleiht die leuchtend grüne Farbe und viele Nährstoffe.
  • 3 EL Mayo Elementar für die cremige Textur.
  • 1 TL Mustard Fügt eine pikante Note hinzu.
  • 1 EL Lemon Juice Sorgt für eine erfrischende Note.
  • 1 TL Smoked Paprika Gibt eine angenehme Tiefe im Geschmack.
  • 2 TL Hot Sauce Für eine würzige Note.
  • 50 g Dehydrated Potato Flakes Stabilisiert die Füllung.
Für die Dekoration
  • 1 Stück Red Fresno Chili Pepper Zum Verzieren.
  • 1 Stück Yellow Bell Pepper In Sternform für die Garnitur.
  • 50 g Parmesan Cheese Zum Bestreuen.

Equipment

  • Topf
  • Pfanne
  • Mixer
  • Spritzbeutel
  • Eischneider

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe einen Topf mit Wasser zum Kochen und lege vorsichtig die großen Eier hinein. Koche die Eier für 9,5 Minuten.
  2. Nimm die Eier aus dem Wasser und lege sie sofort in eine Schüssel mit Eiswasser.
  3. Sobald die Eier abgekühlt sind, schäle sie vorsichtig und schneide sie horizontal in zwei Hälften.
  4. Erhitze in einer Pfanne die Butter und füge den fein gehackten Knoblauch hinzu. Brate den Knoblauch für etwa 1 Minute an.
  5. Füge den Babyspinat hinzu und sautée ihn, bis er zusammengefallen ist. Lass die Mischung abkühlen.
  6. Gib das abgekühlte Spinatgemisch zusammen mit dem Eigelb in einen Mixer und füge die restlichen Zutaten hinzu.
  7. Mixe alles, bis die Füllung eine glatte, cremige Konsistenz hat und stelle die Mischung für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
  8. Fülle einen Spritzbeutel mit der Mischung und spritze die Füllung in die vorbereiteten Eiweiße.
  9. Dekoriere die Eier mit der roten Paprika und der gelben Paprika.
  10. Reibe frisch Parmesan über die Teufel-Ei Weihnachtsbäume und serviere sie kühl.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 120kcalCarbohydrates: 5gProtein: 8gFat: 9gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 200mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 600IUVitamin C: 20mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Diese Teufel-Ei Weihnachtsbäume sind ein perfekter Snack für jede Feier und bieten eine Menge Optionen zur Personalisierung der Zutaten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!