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Tantanmen Ramen

Tantanmen Ramen: Aromatisch und einfach selbstgemacht

Genießen Sie Tantanmen Ramen, ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das leicht zuzubereiten ist und der ganzen Familie schmeckt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gericht
  • 500 g Putenbrust kann durch Hühnchen ersetzt werden
  • 2 Stück rote Paprika oder gelbe/grüne Paprika
  • 1 Stück Zwiebel geschält und gewürfelt
  • 200 ml Sahne oder Kokosmilch für milchfreie Variante
  • 1 TL Paprika geräuchert für zusätzlichen Geschmack
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

Equipment

  • große Pfanne
  • Schneidebrett
  • Küchenmesser

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneiden Sie die Putenbrust in dünne Streifen, etwa 1–2 cm breit. Würzen Sie sie leicht mit Salz und Pfeffer.
  2. Schälen und würfeln Sie die Zwiebel und schneiden Sie die rote Paprika in kleine Stücke.
  3. Erhitzen Sie 2 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die gewürfelte Zwiebel 3–4 Minuten lang an.
  4. Fügen Sie die vorbereiteten Putenstreifen in die Pfanne und braten Sie sie 5–7 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  5. Fügen Sie die gewürfelte Paprika und die Gewürze hinzu und lassen Sie die Mischung weitere 3–4 Minuten köcheln.
  6. Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und lassen Sie das Ganze 4–5 Minuten köcheln, bis die Sauce leicht eindickt.
  7. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, garnieren Sie das Gericht mit frischem Schnittlauch und servieren Sie es heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 100IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten oder Gewürzen für eine persönliche Note.

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