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Speculoos-Waffeln für Weihnachten

Spekulatius-Waffeln für Weihnachten einfach gemacht

Genießen Sie die köstlichen Spekulatius-Waffeln für Weihnachten, einfach zubereitet und perfekt für festliche Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Dinkelmehl Kann durch Weizenmehl ersetzt werden.
  • 100 g Butter Alternativ Kokosöl oder Margarine verwenden.
  • 2 Stück Eier Für vegane Version: 1 Esslöffel Leinsamenmehl + 2,5 Esslöffel Wasser pro Ei.
  • 200 ml Mineralwasser Stilles Wasser kann verwendet werden.
  • 100 g Dattelsüße oder Zucker Süße je nach Vorliebe anpassen.
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL Spekulatiusgewürz Eigene Gewürzmischung kann erstellt werden.
  • 1 TL Backpulver
Für die Toppings
  • 200 ml Schlagsahne Alternativ pflanzliche Sahne verwenden.
  • 200 g Frische Früchte Beeren oder gebratene Äpfel sind besonders beliebt.
  • 50 g Puderzucker

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. In einer großen Rührschüssel die Dinkelmehl, Backpulver und das Spekulatiusgewürz gründlich vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel die geschmolzene Butter, die Eier, die Dattelsüße und das Salz verquirlen.
  3. Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und nach und nach das Mineralwasser hinzufügen.
  4. Heize dein Waffeleisen vor und sprühe es leicht mit Öl ein.
  5. Gieße eine angemessene Menge Teig in die Mitte des Waffeleisens und backe die Waffeln.
  6. Nach etwa 3-5 Minuten die Waffeln vorsichtig aus dem Waffeleisen nehmen.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Die Waffeln können mit einer Vielzahl von Toppings serviert werden, um den Geschmack noch zu verfeinern.

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