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Santa Claus Hut Kuchen

Santa Claus Hut Kuchen für die perfekte Weihnachtsstimmung

Santa Claus Hut Kuchen verzaubern mit cremigem Vanillemousse, fruchtiger Füllung und einem würzigen Lebkuchenboden. Perfekt für festliche Anlässe.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 45 minutes
Servings: 12 Törtchen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fruchtfüllung
  • 10 Blätter Gelatine Kann durch Agar-Agar ersetzt werden.
  • 200 g Cranberries
  • 200 g Pflaumen Kirschen können als Ersatz verwendet werden.
Für den Lebkuchenboden
  • 300 g Lebkuchenteig Vanille-Biskuit als leichtere Variante möglich.
  • 2 Stück Eier Ei-Ersatz für vegane Variante verwenden.
Für das Vanillemousse
  • 1 Stück Vanille Vanilleextrakt oder -paste können verwendet werden.
  • 100 g Puderzucker Menge nach Geschmack anpassen.
Für die Dekoration
  • 150 g Marshmallows Alternativ Schlagsahne mit Kokosraspeln.
  • 50 g Kokosraspeln Hacken von Nüssen als Ersatz möglich.

Equipment

  • Silikonformen
  • Topf
  • Schüssel
  • Küchenmaschine
  • Messer
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Fruchtfüllung vorbereiten: Gelatine einweichen, Cranberries und Pflaumen kochen, Gelatine einrühren und in Silikonformen füllen. Für 2 Stunden ins Gefrierfach stellen.
  2. Lebkuchenboden zubereiten: Milch, Sirup und Butter vermischen, Eier und Zucker schaumig schlagen, trockene Zutaten hinzufügen. Teig backen und abkühlen lassen.
  3. Vanillemousse herstellen: Gelatine einweichen, Eigelbe und Puderzucker schaumig schlagen, Milch hinzufügen, Gelatine einrühren und Sahne unterheben.
  4. Törtchen zusammenbauen: Silikonformen mit Mousse füllen, gefrorene Füllung hinzufügen, wieder mit Mousse abdecken und Lebkuchenboden drauflegen.
  5. Spiegelschicht vorbereiten: Gelatine einweichen, Glukose, Zucker und Schokolade schmelzen, Gelatine einrühren und kühlen.
  6. Törtchen vollenden: Törtchen ausformen, Spiegelschicht gießen und mit Marshmallow-Dekoration verzieren.

Nutrition

Serving: 1TörtchenCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Törtchen sind ein kreatives und festliches Dessert für die Weihnachtszeit, ideal zum Teilen mit Familie und Freunden.

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