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Reden wir über Amen

Reden wir über Amen: Paprika Putengeschnetzeltes

Reden wir über Amen mit diesem köstlichen Paprika Putengeschnetzeltes, das schnell zubereitet ist und die ganze Familie begeistert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gericht
  • 500 g Putenbrust Hauptproteinquelle
  • 1 TL geräucherte Paprika für mehr Intensität
  • 200 g bunte Paprika z.B. rot und grün
  • 1 Stück Zwiebel für Basisgeschmack
  • 2 Zehen Knoblauch frischer Knoblauch empfohlen
  • 200 ml Schlagsahne kann auch Sauerrahm sein
  • nach Geschmack Salz verwenden Sie grobes Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Beilage
  • 300 g Reis oder Kartoffeln

Equipment

  • beschichtete Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Putenbrust, Paprika und Zwiebel schneiden, Knoblauch hacken.
  2. Pute anbraten: In einer Pfanne Öl erhitzen, Putenstreifen anbraten (5-7 Minuten).
  3. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen: Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben (3-4 Minuten).
  4. Paprika dazugeben: Bunte Paprika hinzufügen und 3-5 Minuten mitbraten.
  5. Sauce zubereiten: Paprikapulver und Schlagsahne dazugeben, 2-3 Minuten köcheln.
  6. Würzen und servieren: Mit Salz und Pfeffer abschmecken, warm über Reis oder Kartoffeln servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 40gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Ideal für eine wöchentliche Mahlzeit, auch in glutenfreier Variante möglich.

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