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Protein Dunkle Schokoladenpuddingbecher

Protein Dunkle Schokoladenpuddingbecher Rezept für Genießer

Protein Dunkle Schokoladenpuddingbecher sind ein cremiger, gesunder Snack, der köstlich schmeckt und einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 4 Becher
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Puddingbasis
  • 240 ml ungsüßte Mandelmilch Kann durch Soja- oder Kokosmilch ersetzt werden.
  • 120 g griechischer Joghurt Verwende pflanzlichen Joghurt für eine vegane Option.
  • 40 g ungesüßtes Kakaopulver Verleiht einen reichhaltigen Schokoladengeschmack.
  • 60 ml Honig oder Ahornsirup Agavensirup oder Kokoszucker sind ebenfalls möglich.
  • 1 Messlöffel Schokoladen-Protein-Pulver Kann gegen Vanille- oder Erbsenprotein ausgetauscht werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verstärkt die Geschmacksnuancen.
  • 1 Prise Salz Balanciert die Süße aus.
Toppings (optional)
  • 1 Portion Schlagsahne auf Kokosbasis Gibt cremige Textur.
  • 1 Handvoll frische Beeren Sorgt für Frische und eine fruchtige Note.
  • 1 Handvoll gehackte Nüsse Fügen Knusprigkeit und gesunde Fette hinzu.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Frischhaltefolie
  • Messbecher

Method
 

Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Die Mandelmilch, den griechischen Joghurt und den Honig in einer Schüssel gut vermengen, bis die Mischung schön glatt ist.
  2. Trockene Zutaten einrühren: Kakaopulver, Protein-Pulver, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und gut umrühren.
  3. Süße anpassen: Mischung abschmecken und gegebenenfalls mehr Honig oder Sirup hinzufügen.
  4. Portionieren und kühlen: Puddingmasse in Bechern verteilen, abdecken und für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  5. Servieren und garnieren: Aus dem Kühlschrank nehmen und nach Belieben mit Toppings garnieren.

Nutrition

Serving: 1BecherCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 10gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 5mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 10gCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Die Puddingbecher können abgedeckt im Kühlschrank für 3-5 Tage aufbewahrt werden, oder im Gefrierfach für bis zu 2 Monate eingefroren werden.

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