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Pizzaschnecken mit Pizzateig

Pizzaschnecken mit Pizzateig: Perfekte Snack-Idee

Pizzaschnecken mit Pizzateig sind die perfekte Snack-Idee für jede Gelegenheit, vielseitig und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlen 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Schnecken
Course: Abendessen
Cuisine: italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Stück Frischer Pizzateig Kann selbst gemacht oder gekauft werden.
Für die Füllung
  • 150 g Passierte Tomaten
  • 1 Stück Knoblauchzehe (gepresst) Frisch ist am besten!
  • 1 TL Getrockneter Oregano Oder italienische Gewürzmischung.
  • 1 TL Getrockneter Basilikum Frischer Basilikum ist eine wunderbare Alternative.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 200 g Geriebener Mozzarella Kann durch Gouda ersetzt werden.
  • 50 g Geriebener Parmesan Optional, aber sehr empfehlenswert.
  • 100 g Salami (gewürfelt) Kann durch vegetarische Alternativen ersetzt werden.
  • 100 g Champignons (optional, in Scheiben) Können durch Spinat oder anderes Gemüse ersetzt werden.
Für die Zubereitung
  • 1 EL Olivenöl Oder anderes Kochöl.
  • etwas Mehl Zur Bestäubung der Arbeitsfläche.
  • 1 Stück Ei (geschlagen) Für den Glanz.

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Teigrolle
  • Messer
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Teig ausrollen: Rolle den frischen Pizzateig zu einem Rechteck von 30x40 cm aus.
  2. Sauce vorbereiten: Mische passierte Tomaten, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer.
  3. Füllung vorbereiten: Schneide Salami und Champignons, reibe Mozzarella und Parmesan.
  4. Sauce auftragen: Verteile die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig.
  5. Belag hinzufügen: Streue Mozzarella, Parmesan, Salami und Champignons gleichmäßig an.
  6. Teig aufrollen: Rolle den Teig fest auf, achte darauf, die Füllung nicht herauszudrücken.
  7. Schneiden: Schneide die Rolle in 2-3 cm dicke Scheiben und lege sie auf ein Backblech.
  8. Eigelb auftragen: Bestreiche die Oberseite mit geschlagenem Ei für Glanz.
  9. Backen im Ofen: Backe bei 180°C für 15-20 Minuten, bis goldbraun.
  10. Abkühlen lassen: Lass die Schnecken 5 Minuten ruhen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 400mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Pizzaschnecken sind einfach zuzubereiten und können nach Belieben gefüllt werden.

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