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Mini Pizza selbst machen

Mini Pizza selbst machen – Schnelle Fingerfood Idee

Schnelle Mini Pizza selbst machen ist ideal für Fingerfood-Liebhaber und vielseitig belegt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Gehzeit 1 hour
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 Pizzas
Course: Mittagessen
Cuisine: italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Pck. Hefe Kann durch Instanthefe ersetzt werden
  • 150 ml Wasser Warmes Wasser für beste Ergebnisse
  • 500 g Weizenmehl Allzweckmehl ist eine gute Alternative
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Pflanzenöl für leichteren Geschmack ersetzt werden
  • 1 TL Salz Koscheres Salz oder Meersalz als Ersatz
Für die Tomatensauce
  • 400 g Passierte Tomaten Kann durch gewürfelte Tomaten aus der Dose ersetzt werden
  • 1 TL Oregano Italienische Gewürzmischung als Alternative
Für den Belag
  • 200 g Mozzarella Alternativen wie Cheddar sind ebenfalls lecker
  • Champignons Verwende deine Lieblingszutaten
  • Veggie Salami Verwende deine Lieblingszutaten
  • Artischocken Verwende deine Lieblingszutaten
  • Ananas Verwende deine Lieblingszutaten
  • Oliven Verwende deine Lieblingszutaten
  • Kapern Verwende deine Lieblingszutaten

Equipment

  • Backofen
  • Schüssel
  • Rollbrett
  • Ausstecher
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hefe aktivieren: Hefe in einer Schüssel mit warmem Wasser auflösen und 5 Minuten stehen lassen.
  2. Teig zubereiten: Mehl, Salz und Olivenöl vermengen, dann die Hefe-Wasser-Mischung hinzufügen und kneten.
  3. Teig gehen lassen: Teig zu einer Kugel formen, in Schüssel legen, abdecken und 1 Stunde ruhen lassen.
  4. Tomatensauce zubereiten: Passierte Tomaten mit Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
  5. Ofen vorheizen: Ofen auf 200 °C vorheizen.
  6. Teig ausrollen und schneiden: Teig auf 3-4 mm ausrollen und mit einem Ausstecher Kreise ausstechen.
  7. Belegen der Mini Pizzas: Tomatensauce auf den Teigkreisen verteilen und mit Mozzarella und Toppings belegen.
  8. Backen der Mini Pizzas: 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Ränder goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1PizzaCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Mini Pizzas sind perfekt zum Teilen und können leicht im Voraus zubereitet werden.

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