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Luftfryer Rezepte Deutsch

Luftfryer Rezepte Deutsch für schnelles Essen

Entdecke ein schnelles und schmackhaftes Luftfryer Brot Rezept für Frühstück und mehr – einfach und gesund!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Teig gehen lassen 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Weizenmehl Kann durch Allzweck- oder Brotmehl ersetzt werden.
  • 350 ml Wasser Warmes Wasser verwenden.
  • 7 g Trockenhefe Instanthefe kann auch verwendet werden.
  • 1 EL Zucker Kann weggelassen werden.
  • 1 TL Salz Wichtig für den Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Alternativ geschmolzene Butter verwenden.
  • Kräuter oder Gewürze Optionale Zutaten für mehr Geschmack.

Equipment

  • Luftfryer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel Weizenmehl, Trockenhefe, Zucker und Salz gut vermengen.
  2. Warmes Wasser und Olivenöl zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermischen.
  3. Teig abdecken und 10-15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
  4. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche sanft kneten und in Form bringen.
  5. Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  6. Geformtes Brot in den Airfryer legen und 20 Minuten backen.
  7. Brot auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
  8. In Scheiben schneiden und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 2gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 200mgPotassium: 75mgFiber: 1gSugar: 1gCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für eine knackige Kruste das Brot vor dem Backen mit Olivenöl bestreichen und das Backpapier nutzen, um das Kleben zu verhindern.

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