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Bereite kalte Fingerfood am Vortag vor – schnelle und einfache Partysnacks

Kalte Fingerfood am Vortag – Einfache Partysnacks

Bereite kalte Fingerfood am Vortag vor – schnelle und einfache Partysnacks.
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Prep Time 10 minutes
Kühlen 1 day
Total Time 1 day 10 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Mittagessen
Cuisine: italienisch
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Spieße
  • 20 stück Kirschtomaten Süß und frisch; Traubentomaten sind ebenfalls möglich.
  • 200 g Mozzarella Cremige Textur; wähle Bocconcini or vegane Käsealternativen.
  • 15 blatt Frisches Basilikum Fügt einen aromatischen frischen Geschmack hinzu.
  • 30 g Pinienkerne Für einen nussigen Geschmack und Crunch.
  • 1 Prise Meersalz
  • 1 Prise Pfeffer
Für das Dressing
  • 3 EL Olivenöl Betont den Geschmack.
  • 2 EL Balsamico-Essig Sorgt für Säure und Süße.

Equipment

  • Holzspieße oder Zahnstocher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Kirschtomaten und die frischen Basilikumblätter gründlich unter fließendem Wasser. Halbiere die Kirschtomaten und schneide den Mozzarella in mundgerechte Stücke. Diese Vorbereitung dauert etwa 10 Minuten.
  2. Nehme kleine Holzspieße und beginne mit dem Zusammenstellen der Spieße. Stecke zuerst eine Kirschtomate auf den Spieß, gefolgt von einem Basilikumblatt und einem Stück Mozzarella. Das sollte etwa 15 Minuten dauern.
  3. Fahre fort, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Du kannst Pinienkerne zwischendurch hinzufügen, um mehr Crunch zu erzeugen.
  4. Bereite das Dressing vor, indem du Olivenöl und Balsamico-Essig über die Spieße träufelst. Dies dauert weniger als 5 Minuten.
  5. Lagere die Spieße mindestens einen Tag im Voraus im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 80kcalCarbohydrates: 5gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 150IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 0.5mg

Notes

Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen. Halte das Dressing bis kurz vor dem Servieren getrennt für optimale Frische.

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