Herzhafter französischer Toast mit Käse und Kräutern

Genieße diesen herzhafter französischer Toast mit Käse und Kräutern für ein köstliches und schnelles Frühstück.

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Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings: 2 Scheiben

Course: Frühstück

Cuisine: französisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Ei-Mischung

3 Stück Eier
100 ml Milch Pflanzenbasierte Milch für milchfreie Version möglich
100 g Geriebener Käse Emmentaler oder Gouda
1 Prise Salz Nach Belieben anpassen
1 Prise Pfeffer Frisch gemahlen für besseren Geschmack
1 TL Paprikapulver Optional
2 EL Gehackte Kräuter Petersilie, Schnittlauch, Thymian oder nach Wahl

Für den Toast

4 Scheiben Brot Festes, leicht altes Brot
1 EL Butter oder Öl Zum Braten

Für die Toppings (Optional)

1 Stück Frische Tomaten In Scheiben geschnitten
1 Stück Avocado
2 Blätter Salatblätter
2 EL Frischkäse oder Hummus Für zusätzlichen Genuss

Equipment

Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

In einer Schüssel die Eier mit der Milch, dem geriebenen Käse, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und gehackten Kräutern gut verquirlen.
Die festen Brotscheiben nacheinander in die Ei-Mischung tauchen und abtropfen lassen.
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Butter oder Öl hinzufügen und die eingeweichten Brotscheiben braten.
Die Brotscheiben vorsichtig wenden und die andere Seite ebenfalls braten. Optional Käse hinzufügen.
Den herzhafter französischer Toast servieren und nach Belieben mit Toppings garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 500mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Verwende stabiles Brot, um ein Zerbrechen beim Eintauchen zu vermeiden. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen für zusätzlichen Geschmack.

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