Go Back
–+ servings
Haferflocken- und Joghurtfladenbrote

Haferflocken- und Joghurtfladenbrote leicht gemacht

Entdecke die köstlichen Haferflocken- und Joghurtfladenbrote, eine gesunde Frühstücksoption mit Himbeeren.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Fladenbrote
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fladenbrote
  • 200 g Haferflocken verwende auch glutenfreie Haferflocken für eine allergiefreundliche Variante.
  • 250 g Joghurt griechischer Joghurt eignet sich besonders gut.
  • 2 Stück Eier oder Chia-Eier für eine vegane Option.
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup oder Agavensirup für eine vegane Version.
  • 1 TL Backpulver achte darauf, frisches Backpulver zu verwenden.
  • eine Prise Salz bringt die Aromen zur Geltung.
Für die Himbeerfüllung
  • 150 g Himbeeren frische oder gefrorene Himbeeren je nach Saison.
  • 1 TL Zimt optional, nach Geschmack.

Equipment

  • Backform
  • große Schüssel
  • Rührgerät

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C (356°F) vor. Fette die Backform oder lege sie mit Backpapier aus.
  2. Vermische die Haferflocken, Joghurt, Eier, Honig oder Ahornsirup, Backpulver und eine Prise Salz in einer großen Schüssel.
  3. Füge vorsichtig die Himbeeren zur Mischung hinzu und rühre sanft, um die Beeren nicht zu zerdrücken.
  4. Gieße die Mischung in die vorbereitete Backform und klopfe sie leicht auf die Arbeitsfläche.
  5. Backe die Fladenbrote im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.
  6. Lasse die Fladenbrote für etwa 10 Minuten abkühlen und genieße den Duft.
  7. Schneide die Fladenbrote in Portionen und serviere sie warm, mit Joghurt oder Beeren nach Wunsch.

Nutrition

Serving: 1FladenbrotCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 7gFat: 3gSaturated Fat: 1gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin C: 5mgCalcium: 10mgIron: 8mg

Notes

Du kannst die Mischung am Abend vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank lagern. So hast du am Morgen schnell frisch gebackene Fladenbrote!

Tried this recipe?

Let us know how it was!