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Haferbrei selber machen

Haferbrei selber machen: Lecker und vielseitig!

Ein einfaches und köstliches Rezept für Haferbrei selber machen, perfekt für jeden Morgen.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 300

Ingredients
  

Für den Haferbrei
  • 50 g zarte Haferflocken Für eine schnellere Zubereitung können auch zarte Haferflocken verwendet werden.
  • 100 ml Wasser Ersetzt einen Teil des Wassers durch Milch für eine cremigere Textur.
  • 100 ml Milch Jede Milchart, einschließlich Mandeldrink oder Hafermilch, eignet sich für eine milchfreie Variante.
Für die Toppings
  • frische Früchte Frische Beeren sind besonders lecker!
  • Nüsse Mandeln oder Walnüsse sind ideale Begleiter.
  • Honig oder Ahornsirup Ein Hauch genügt!
  • Zimt Perfekt für den extra Kick!

Equipment

  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten kombinieren: In einem kleinen Topf werden 100 ml Wasser und 100 ml Milch sanft zusammengegeben, gefolgt von 50 g zarten Haferflocken. Diese Basis schafft eine köstliche Grundlage für euren Haferbrei. Seid bereit, euren Herd auf mittlere Hitze einzustellen und die Mischung zum Kochen zu bringen.
  2. Mischung zum Kochen bringen: Sobald die Mischung zu kochen beginnt, beobachtet, wie die Haferflocken langsam aufquellen. Reduziert die Hitze sofort auf niedrig, damit der Haferbrei auf sanfte Weise weitergaren kann.
  3. Haferbrei köcheln lassen: Lasst den Haferbrei nun etwa 5 Minuten lang köcheln und rührt dabei regelmäßig um. Die Haferflocken werden weich und die Konsistenz wird cremig und dicklich.
  4. Servieren und garnieren: Wenn der Haferbrei die perfekte cremige Konsistenz erreicht hat, nehmt den Topf vom Herd. Füllt ihn in Schalen und garniert ihn mit euren Lieblings-Toppings.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 300kcalCarbohydrates: 45gProtein: 10gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 5mgSodium: 150mgPotassium: 250mgFiber: 6gSugar: 5gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1.5mg

Notes

Ständiges Rühren ist wichtig, um ein Ankleben der Haferflocken zu verhindern. Übriggebliebenen Porridge könnt ihr im Kühlschrank aufbewahren und wieder aufwärmen.

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