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Gemüsepfanne mit Hähnchen

Gesunde Gemüsepfanne mit Hähnchen für jeden Tag

Einfache und gesunde Gemüsepfanne mit Hähnchen, perfekt für jeden Tag. Schnell zubereitet und vielseitig anpassbar.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrust alternativ Putenbrust
  • 2 Stück bunte Paprika
  • 1 Stück Zucchini
  • 2 Stück Karotten
  • 1 Stück Zwiebel z.B. rote oder gelbe Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch fein gehackt
Zubereitung
  • 2 EL Olivenöl alternativ Traubenkernöl
  • Gewürze Paprika, Salz und Pfeffer nach Geschmack; optional Kräuter

Equipment

  • große Pfanne
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Hähnchenfleisch und Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Hähnchen anbraten: Olivenöl in der Pfanne erhitzen und Hähnchenstücke 5–7 Minuten braten.
  3. Aromatische Zutaten hinzufügen: Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und 2–3 Minuten anbraten.
  4. Gemüse einfügen: Zucchini, Paprika und Karotten hinzufügen, weitere 5–8 Minuten braten.
  5. Würzen & Servieren: Gewürze hinzufügen, gut umrühren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Perfekt für Meal Prep und kann gut im Kühlschrank oder Tiefkühlfach aufbewahrt werden.

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