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Gesunde Apfel- und Haferkekse

Gesunde Apfel- und Haferkekse für jede Gelegenheit

Gesunde Apfel- und Haferkekse sind ein köstlicher Snack, ideal für jede Gelegenheit, ohne raffinierten Zucker.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 18 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 33 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Frühstück
Cuisine: Gesunde Küche
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Keksteig
  • 200 g Haferflocken Rolled oder quick oats
  • 2 Stück Äpfel (gerieben) Süße Sorte verwenden
  • 1 Stück Ei Für vegane Variante Flachs-Ei verwenden
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup Natürlicher Süßstoff
  • 1 TL Zimt Menge nach Wunsch anpassen
  • 50 g Mandeln (optional) Gehackt für zusätzlichen Crunch
  • Puderzucker Puderzucker (optional) Zum Bestäuben

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Reibe
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize den Backofen auf 175 °C (350 °F) vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Reibe die Äpfel und gib sie in eine große Schüssel. Mische alle anderen Zutaten gründlich dazu.
  3. Forme kleine Bälle aus der Mischung, lege sie auf das Backblech und drücke sie leicht flach.
  4. Streue die Mandeln gleichmäßig auf die Kekse, falls gewünscht.
  5. Backe die Kekse für 15-18 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  6. Lasse die Kekse einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter transferierst.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 80kcalCarbohydrates: 12gProtein: 2gFat: 3gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 60mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 3mgIron: 5mg

Notes

Die Kekse können nach Belieben mit Schokoladensplittern oder anderen Früchten variiert werden.

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