Geniale Apfelrosen Blätterteig für jeden Anlass

Diese Apfelrosen Blätterteig sind ein wunderschönes Dessert, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für jeden Anlass.

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Prep Time 15

Cook Time 30

Ruhzeit 15

Total Time 1

Servings: 4 Stücke

Course: Nachtisch

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Äpfel

4 Stück Äpfel, z.B. Granny Smith oder Braeburn Sorgt für die Hauptgeschmack

Blätterteig

1 Packung Blätterteig ca. 275 g

Zitrone

1 Stück Zitrone, Saft und Schale Verhindert das Braunwerden der Äpfel

Zucker

2 EL Zucker Kann nach Belieben durch Honig ersetzt werden

Zimt

1 TL Zimt Verleiht Wärme und Geschmackstiefe

Salz

1 Prise Salz Verstärkt den Gesamtgeschmack

Mehl

Mehl zum Ausrollen, alternativ auch Maisstärke

1 Stück Ei zum Bestreichen

Puderzucker

Puderzucker optional zum Bestäuben

Equipment

Messer
Schüssel
Teigrolle
Backblech
Backpapier
Pinsel

Method

Zubereitung

Äpfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft, Zucker, Zimt und einer Prise Salz vermengen und 10-15 Minuten ruhen lassen.
Blätterteig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und in Rechtecke schneiden.
Apfelscheiben abtropfen lassen und überlappend auf den Teigstücken anordnen. Teig über die Äpfel falten und aufrollen.
Ofen auf 180°C vorheizen. Rosen auf ein Backblech setzen und mit Ei bestreichen. 25-30 Minuten backen.
Abkühlen lassen und optional mit Puderzucker bestäuben. Warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Apfelrosen sind ein köstliches, optisches Highlight, das einfach zuzubereiten ist und variabel belegt werden kann.

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