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Frühstücksideen Gästeplatten

Frühstücksideen für Gästeplatten leicht gemacht

Entdecke kreative Frühstücksideen für Gästeplatten, die Kinder und Erwachsene begeistern. Spiegeleier im Brotkörbchen sind lecker und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brotkörbchen
  • 4 Stück Brötchen oder Baguette Mit stabiler Kruste verwenden.
  • 4 Stück Eier Kann durch Tofu ersetzt werden.
Für die Füllung
  • 100 g Würfel von Schinken oder Speck Für vegetarische Option durch Gemüse ersetzen.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
  2. Halbiere die Brötchen oder schneide die Baguette und höhle sie aus.
  3. Füge gewürfelten Schinken oder Gemüse in die ausgehöhlten Brotkörbchen.
  4. Schlage ein Ei vorsichtig in jedes Brotkörbchen.
  5. Backe die gefüllten Brotkörbchen für 10-15 Minuten.
  6. Lasse die Brotkörbchen abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 180mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Brotkörbchen können bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Achte darauf, die Eier erst kurz vor dem Backen hinzuzufügen.

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