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Ein-Topf-Orzo-Viktopf

Ein-Topf-Orzo-Viktopf für schnelles Wohlfühlessen

Ein köstlicher Ein-Topf-Orzo-Viktopf, der in kürzester Zeit zubereitet ist und die ganze Familie begeistert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Orzo
  • 200 g Orzo oder Ditalini
  • 400 g Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke geschnitten
Für die Gemüse
  • 200 g Paprika gewürfelt
  • 200 g Karotten gewürfelt
Für die Cremigkeit
  • 200 ml Sahne oder Frischkäse
  • 500 ml Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
Für die Würze
  • 1 TL Thymian getrocknet
  • 1 TL Rosmarin getrocknet
  • 1 TL Oregano getrocknet
  • 1 TL Paprika
  • 0.5 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 EL Honig optional

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze einen großen Topf bei mittlerer Hitze.
  2. Füge die in mundgerechte Stücke geschnittene Hähnchenbrust hinzu und brate sie für etwa 5–7 Minuten an.
  3. Gib die gewürfelten Paprika und Karotten in den Topf und koche alles für etwa 3-4 Minuten weiter.
  4. Füge den Orzo, die Hühnerbrühe und die gewählten Kräuter sowie Gewürze hinzu.
  5. Bringe die Mischung zum Kochen, reduziere die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe.
  6. Decke den Topf ab und lasse alles für etwa 20 Minuten köcheln.
  7. Füge die Sahne hinzu und rühre alles gut um.
  8. Serviere den Ein-Topf-Orzo-Wikinger-Topf direkt aus dem Topf.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 1000IUVitamin C: 50mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Vorbereitung ist der Schlüssel für ein reibungsloses Kochen. Nutze saisonales Gemüse.

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