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Die perfekte Einschulungstorte für den großen Tag

Die perfekte Einschulungstorte für den großen Tag

Die perfekte Einschulungstorte für den großen Tag verbindet Geschmack und Design mit einem kreativen Eiswaffel-Schultüten-Element.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 350

Ingredients
  

Für den Teig
  • 4 Stück Eier Sorgen für die Bindung des Teiges und verleihen der Torte eine luftige Textur.
  • 250 g Zucker Für die notwendige Süße im Teig und der Creme.
  • 1 Prise Salz Hebt die Süße der anderen Zutaten hervor.
  • 120 ml Sonnenblumenöl Macht den Teig saftig und weich.
  • 200 ml Milch Für eine geschmeidige Konsistenz des Teiges.
  • 200 g Mehl Basis für den Tortenboden; für glutenfreie Optionen einfach durch glutenfreies Mehl ersetzen.
  • 1 Päckchen Backpulver Sorgt für die Lockerheit des Teiges.
  • 100 g Zartbitter-Schokotröpfchen Verleihen dem Teig eine schokoladige Note; kann durch Vollmilchschokolade oder laktosefreie Schokolade ersetzt werden.
Für die Creme
  • 250 g Quark Bildet die Basis der Käse-Sahne-Creme und sorgt für einen frischen Geschmack.
  • 200 ml Sahne Macht die Creme schön luftig und cremig.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Für ein zusätzliches Aroma, das die Süße harmonisch ergänzt.
Für die Dekoration
  • 6 Stück Eiswaffeln Kreieren die verspielte Schultüten-Optik und bieten einen knusprigen Kontrast.
  • 100 g Bunte Schokolinsen Füllen die Eiswaffeln und sorgen für einen fröhlichen, bunten Look.

Equipment

  • Kuchenform
  • Rührschüssel
  • Mixer
  • Küchenwaage

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Beginne damit, die Eier mit dem Zucker in einer großen Schüssel schaumig zu schlagen, bis die Mischung hell und cremig ist. Füge dann das Sonnenblumenöl und die Milch hinzu, und mixe alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.
  2. In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz mischen. Rühre diese trockenen Zutaten nach und nach in die feuchte Mischung ein, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Hebe die Zartbitter-Schokotröpfchen vorsichtig unter den Teig, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.
  4. Heize den Ofen auf 180°C vor. Fette eine geeignete Kuchenform ein und gieße den Teig hinein. Backe die Torte für etwa 30–35 Minuten.
  5. Nehme die Torte aus dem Ofen und lasse sie für einige Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Kühngitter stürzt.
  6. Bereite die Käse-Sahne-Creme vor und verteile diese gleichmäßig auf der abgekühlten Torte. Dekoriere die Torte anschließend mit den Eiswaffeln, die wie Schultüten aussehen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 16gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Die Torte kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet werden. Optimal genießen am nächsten Tag.

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