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Beste Nougatkekse

Beste Nougatkekse für festliche Genussmomente

Die besten Nougatkekse sind einfach zuzubereiten, köstlich und perfekt für die festliche Saison.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Nuss-Nougat Hochwertige Qualität wählen
  • 250 g Mehl Für glutenfreie Optionen glutenfreies Mehl verwenden
  • 150 g Zucker Brauner Zucker empfohlen
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 100 g Nüsse Walnüsse oder Mandeln
  • Gewürze Optional, z.B. Zimt oder Vanille
Für die Schokoladenglasur
  • 200 g Kuvertüre Dunkle oder Milchschokolade je nach Vorliebe

Equipment

  • Mischschüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Frischhaltefolie
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Vermenge in einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker und andere trockene Zutaten gut. In einer separaten Schüssel schlage die Eier auf und füge den Nuss-Nougat hinzu, dann vermenge diese Masse gründlich mit den trockenen Zutaten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
  2. Wickle den fertigen Teig in Frischhaltefolie ein und lege ihn für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
  3. Forme aus dem kühlen Teig kleine Kugeln und lege sie auf ein Blech mit Backpapier.
  4. Backe die Kekse etwa 12–15 Minuten lang im vorgeheizten Ofen bei 180°C.
  5. Lasse die Kekse auskühlen, bevor du sie in die geschmolzene Kuvertüre tauchst.
  6. Optional kannst du die Kekse mit bunten Streuseln oder essbarem Glitzer verzieren.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Hochwertige Zutaten gewählt bringen den besten Geschmack. Variiere mit Nüssen oder Gewürzen.

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